Carne porc (75%),carne vita(15%), slanina, apa, sare, proteina animala de porc, stabilizatori (difosfati), antioxidant (acid ascorbic), dextroza,arome naturale, condimente , colorant (carmine), usturoi, boia dulce, aroma naturala de fum, conservant ( nitrit de sodiu). Produsul poate contine urme de: lapte,lactoza ,telina ,mustar .
Pentru afumarea acestui produs s-a folosit fum natural din lemn de fag